14 cépages né de la passion de Yves Rousset-Rouard
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Après 20 années, à force de travail, de patience, et grâce à un choix très sélectif de parcelles, Yves Rousset-Rouard, avec l’aide de son fils Alexis qui l’a rejoint en 1995, est parvenu à créer un des domaines références de l’appellation.
À L’ORIGINE
Originaire de Marseille, la famille Rousset-Rouard est propriétaire de “La Citadelle” à Ménerbes. En 1989 Yves Rousset-Rouard rachète un vieux mas avec 8 hectares de vignes et décide de mettre toute sa passion et ses moyens dans la création du Domaine de la Citadelle. Situé sur le versant Nord du massif du Luberon, à 35 km à l’Est d’Avignon et de l’embouchure du Rhône et de la Durance, le Domaine a une superficie actuelle de 39 hectares regroupant 60 parcelles.
Pas de doute, Yves Rousset-Rouard a du flair. Et du talent. Tout comme il a produit, notamment, deux des plus gros succès du box-office, Emmanuelle et Les Bronzés, l’ancien publicitaire passé par la politique -il est maire de son village de Ménerbes- n’a pas hésité, en 1981, à acheter la Citadelle, cette propriété dont il a fait un joyau de la viticulture du Luberon. Et à laquelle il a génialement adjoint un original musée du Tire-Bouchon, qui draine une foule de touristes vers la petite cité provençale.
Sur son vignoble de 45 hectares, riche de terroirs tardifs et frais aux sols très variés, il a planté pas moins de 14 cépages ! Avec son fils, Alexis, touché lui aussi par le virus viticole, ils élaborent de vrais nectars qui allient la finesse, l’intensité et l’élégance. De grands rouges de gastronomie (où la syrah domine), plus proches des côtes-du-rhône septentrionaux que de ceux du Sud, comme la juteuse et harmonieuse cuvée Les Artèmes (13 euros le 2010), aux notes de cerise et de laurier ; ou encore l’exceptionnel Gouverneur Saint-Auban (19,50 euros le 2009), qui exhale le cassis et la mûre, le poivre et la réglisse. A convier sans réserve à la table de Noël.
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